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Les plats à déguster à Nice

Aucune visite de la Côte d'Azur n'est complète sans la dégustation de quelques spécialités locales de Nice. Découvrons quelques plats à essayer !

 

1- Socca

Quintessence de la cuisine de rue niçoise, la socca est un plat de pois chiches fin et croustillant à l'intérieur moelleux. Il est cuit dans un four à bois sur une grande plaque d'acier ronde.
Nice

2- Le Pan Bagnat

Vous trouverez tous les ingrédients d'une Salade Niçoise glissée dans un savoureux sandwich. Le pain est toujours rond et généralement complet ou, parfois, vous trouverez ce sandwich fait avec du pain blanc.

3- Salade Niçoise

Nice
La salade niçoise classique est une fabuleuse et riche salade composée, de tomates, de radis, d'oignons, d'olives noires, d'œufs bouillis, de thon et d'anchois, généralement servie avec de l'huile d'olive.
 

4- Pissaladière

Une pizza, mais pas une pizza. Ce type de focaccia est garni d'oignons, d'anchois et d'olives. C'est un plat intense qui vaut la peine d'être essayé. Vous pouvez l'obtenir dans la plupart des boulangeries à des prix très raisonnables.

Trouvez dès maintenant votre vol vers Nice et dégustez ces plats typiques et bien d'autres encore !
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