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- Plats a essayer a Antalya
Plats à essayer à Antalya
La cuisine d'Antalya va du poisson frais à une incroyable variété de viandes grillées. Voici quelques plats à essayer à Antalya !1- Gozleme
Gozleme sont généralement traduits par crêpes turques, mais sont mieux décrits comme des crêpes substantielles et savoureuses. Ils sont toujours cuits sur un grill ouvert et peuvent être garnis de fromage, de pommes de terre, d'épinards ou de viande hachée, accompagnés d'une salade de tomates, de concombres et de persil.
2- Pide
Pide est l'équivalent turc de la pizza ; une focaccia fine cuite au four et garnie de viande, de légumes et de fromage. La forme traditionnelle de la pide est longue et fine, mais de nos jours, elle est également ronde à certains endroits.
3- Doner
Le döner est un plat typique de la cuisine turque de rue. Ce sandwich à l'agneau pressé et assaisonné qui tourne à la broche est savoureux et coûte rarement plus de 3-4 euros. Une option encore moins chère est le döner au poulet.
4- Ev Yemekleri
Ce n'est pas vraiment un plat, mais un vrai repas. Un repas typique de ce type commence par une soupe de lentilles et une salade, suivie d'un second plat de légumes ou de viande en casserole et d'un pilav ou de pâtes, puis se termine par un dessert.
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