Trouvez un vol pas cher
- Plats a gouter a Antananarivo
Plats à goûter à Antananarivo
Découvrez les plats que vous devriez rechercher et les saveurs que vous pourriez trouver lors de votre visite à Antananarivo !1- Tilapia à la malgache
Le tilapia servi à la malgache est un poisson cuit dans une sauce à base de tomates, d'oignons, d'ail, de gingembre et d'autres herbes aromatiques. Le poisson qui en résulte est tendre et très savoureux.
2- Zébu
Si vous aimez la viande, Madagascar est le bon endroit pour vous. Le zébu, la race locale de vache, est présent partout. Vous pouvez le trouver servi en filet, grillé ou en ragoût pendant des heures.
3- Foie Gras
La tradition du foie gras se perpétue également à Madagascar, compte tenu des influences françaises sur la cuisine locale. Vous trouverez ici un Foie Gras exceptionnel, grâce à la longue tradition de préparation de ce plat et à l'abondance des canards.
4- Romazava
La romazava est le plat de viande national, généralement composé de bœuf, assaisonné d'une sauce à base de tomate, d'ail, de gingembre et de légumes mélangés en ragoût. La viande est généralement braisée pendant des heures, ce qui la rend très tendre.
Trouvez votre vol vers Antananarivo maintenant avec Jetcost et essayez ces plats et bien d'autres plats locaux !
Trouvez votre vol vers Antananarivo maintenant avec Jetcost et essayez ces plats et bien d'autres plats locaux !
